肠胃流感和食物中毒（胃肠炎） - 常见问题 (FAQ)

答： 
由细菌、病毒或寄生虫引起的 食物中毒 会传染。

为了防止食物中毒传播，请：

• 居家工作或学习
• 经常用肥皂和水彻底洗手
• 对常接触的物品表面进行消毒

答： 
通常，传染性最强的时间段是从首次出现症状到消退后数日。

但是，有些病毒（如轮状病毒和诺如病毒）在症状出现前就具有传染性，并可连续数周随粪便排出。

因此，要预防感染传播，良好的手部卫生是非常重要的。

答： 
胃肠炎 通常会在几天后自行消退，可在家中使用非处方药进行治疗。通常不需要抗生素，因为大多数胃肠炎是由病毒引起的。

胃肠炎居家护理方法包括：

• 饮用大量液体，补充因腹泻和呕吐而损失的液体。水、运动饮料、清汤和口服补液溶液都是很好地补充水分和电解质的方式。
• 考虑服用非处方药 治疗腹泻。如果您给儿童服药，请先咨询儿科医生。
• 少量进食清淡食物，例如粥、吐司或原味梳打饼干。
• 避免可能引发症状的食物。此类食物包括高脂或高糖食物以及含有乳制品或咖啡因的食物。

答： 
没有办法可在 食物中毒 发作前发现它，也没有办法在食物中毒发作前治愈。

您可以通过以下方式防止食物中毒：

• 进食前后洗手。
• 请在使用前充分清洁和冲洗厨房、餐具和其物品表面。
• 确保将生熟食物分开储存和准备，以避免交叉污染。
• 烹饪食物（特别是肉类）达到安全的内部温度。

答： 
请务必彻底煮熟猪肉，因为生猪肉或未完全煮熟的猪肉会让您生病。猪肉可能有寄生虫，如蛔虫或绦虫，通常会在烹饪过程中被杀死。

答： 
肠胃流感 或病毒性胃肠炎可多次发生，但通常不会在短时间内复发相同病毒引发的肠胃流感。

如果您刚康复不久后就出现症状，请就医。

答： 
大多数 胃肠炎 并不严重，症状会在几天后自行消失。但是，下述人群可能会出现严重的并发症（如重度脱水）：

• 老年人
• 儿童
• 慢性病患者
• 免疫系统受损者

这些人群 患胃肠炎应就医。

答： 
食物中毒 通常不会引起腹泻后便秘。但是，因身体不适造成的经口摄入量不足以及脱水可能会导致便秘。

如果发生这种情况，您可能需要：

• 增加饮水量
• 服用口服补液溶液
• 增加益生菌摄入量

答： 
在主要 症状 消退后 1 至 2 天，您应尝试进食清淡食物。

在此期间，选择清淡、低脂和低纤维食物，因为它们更容易消化。这样可以在胃肠道系统愈合过程中重新调整。

答： 
活性炭通常用于治疗中毒。没有证据表明活性炭有助于治疗肠胃流感症状。

如果您患有慢性疾病且正在服用药物，请谨慎使用活性炭，因为活性炭会妨碍某些药物的吸收。

答： 
如果您发生 食物中毒，您应该：

• 好好休息，少量多次饮用清液， 以防止脱水。
• 考虑服用口服补液溶液， 补充因呕吐和腹泻而流失的水和电解质。
• 少量进食清淡、低脂食物， 如米饭、吐司或梳打饼干。

在大多数情况下，您会在几天内自行恢复。但是，如果您的病情在几天后没有改善，并且您的症状严重，请就医。

幼儿、孕妇、60 岁以上的老年人或任何慢性病患者或免疫系统减弱者应去看全科医生 (GP)。

答： 
如果您因脱水出现严重症状，您可能会出现头晕。如有可能，请 立即就医。

答： 
如果您的孩子：

• 已开始断奶， 您应让孩子少量进食清淡易消化的食物，如米饭、土豆和香蕉。
• 患有 胃肠炎 且因呕吐或腹泻流失液体, 您应确保让孩子勤补充水分以防止脱水。您可以用口服补液溶液代替白开水。按照说明书，每次呕吐和腹泻后，等一小会儿让胃缓一缓，然后给孩子少量喂食。
• 正哺乳或配方奶喂养， 您应在每次喂奶时少喂一点，并补充口服补液溶液。您无需稀释配方奶。

答： 
研究发现，益生菌不能减轻 肠胃流感症状。