如何在春节期间吃得不浪费饮食

从菠萝馅饼到花生饼，从元宵到虾卷，每年春节，我们都期待着尽情享用自己喜爱的小吃和美食。

但是，当您四处奔波拜访亲戚朋友，有时甚至在一个晚上参加两顿团圆饭时，就很难放纵自己，尽情享受，而不觉得破坏了自己的健康饮食。虽然偶尔放纵一下也无妨，但您还是希望避免消化不良和腹胀，因为这都是食物造成的。

以下是我们为您提供的 5 项建议，让您在享受春节的同时不会暴饮暴食。

使用较小的盘子

在非正式自助餐厅用餐时，总是很想把整个盘子装满食物--尤其是在您认识主人的情况下。毕竟，有人费尽心思准备食物，这样做是很有礼貌的！但是，如果您在春节期间每到一户人家都盛满一大盘食物，那么您几乎肯定会在假期结束时感到不舒服的饱腹感和腹胀。

相反，每到一家，尽量少吃一点。其中一个办法就是用小一点的盘子。您知道吗，使用较大的盘子实际上会欺骗您的大脑，让它认为食物的份量较少，从而使您更有可能吃得更多？科学家称这种现象为 "德尔博夫错觉"。相反，如果用较小的盘子装食物，就会欺骗大脑，让它觉得吃得少就满足了。

用健康食物平衡高能量食物

适量饮食！大多数节日食品，如菠萝馅饼、情书、粿条和炸年糕，都含有丰富的热量，而且由于高脂肪和高糖分，更容易让您的胃负担过重。

在几家餐厅用餐或吃零食时，用一些更健康的食物来平衡您喜爱的食物，会让您的胃更轻松。限制进食份量也会让效果大不相同！以下是我们的一些建议：

• 坚果和种子（如开心果、杏仁、核桃、葵花子、瓜子）： 一把坚果或籽粒含有大量纤维、蛋白质和抗氧化剂，并富含维生素 B6，可作为营养丰富的零食，而纤维则有助于饱腹感--使您不会吃得过多。选择烘烤、烘焙或生吃的坚果。避免油炸或涂糖、蜂蜜或盐的坚果。
• 新鲜水果（如柑橘、柚子、柿子）： 水果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。维生素 C 可以帮助增强免疫系统，满足你对甜食的渴望，还能预防便秘。

适量食用自己喜欢的食物，确保每到一户人家都能大快朵颐，事后也不会感到过于内疚。

细嚼慢咽

细嚼慢咽有两个显而易见的好处：1）如果您花更多时间吃完盘子里的食物，您最终可能不会吃掉那么多食物；2）您可以真正花时间细细品味每一口您喜爱的食物。然而，您知道细嚼慢咽也会影响您摄入的热量吗？

研究表明，细嚼慢咽可以增加进餐时的饱腹感和满足感，有助于防止暴饮暴食。你会更清楚自己每顿饭吃到什么时候会有饱腹感，什么时候需要休息。

正确饮水

您很容易把注意力集中在要吃的食物上，而忘记了要喝的东西。

啤酒和葡萄酒等含酒精饮料只会增加饱腹感，给您的用餐增加不必要的热量。含糖饮料也是如此。仅一包饮料就可能含有约 4 - 5 茶匙的糖。对于普通健康成年人，健康促进委员会建议每天的糖摄入量不要超过 11 茶匙。如果饮用甜味饮料，这一摄入量很容易超过这个标准。

您的最佳选择仍然是不含热量的白开水。另外，也可以选择绿茶或乌龙茶等不加糖的饮料。

每家之间步行或骑自行车

如果您在一天内要去几个地点，而且这些地点之间距离很近，为什么不悠闲地散步或骑自行车来烧伤一些多余的热量呢？慢走可能有助于助行器消化。您还可以在一天中创造积极的机会来消耗能量，比如爬楼梯而不是乘电梯，或者在聚会时进行体育运动和体力游戏。